Montaje y mantenimiento de instalaciones frigoríficas industriales

DISPONIBLE SEPTIEMBRE 2026
Las instalaciones frigoríficas industriales desempeñan un papel clave en sectores como la industria alimentaria, la logística o los procesos productivos que requieren control de temperatura, y este manual proporciona al alumnado los conocimientos y habilidades necesarios para intervenir en ellas con criterios profesionales. Adaptado a los resultados de aprendizaje del módulo, combina los fundamentos técnicos de la refrigeración industrial con una clara orientación práctica.
A lo largo de sus contenidos, el alumnado aprenderá a interpretar planos y esquemas frigoríficos, identificar los componentes y equipos que integran las instalaciones, realizar operaciones de montaje, puesta en marcha y regulación, y aplicar procedimientos de mantenimiento preventivo y correctivo. Asimismo, se abordan aspectos esenciales como la eficiencia energética, la manipulación segura de refrigerantes, el cumplimiento normativo y la prevención de riesgos laborales.

Con una metodología enfocada al entorno profesional, esta obra prepara a los futuros técnicos para afrontar con solvencia los retos asociados a las instalaciones frigoríficas industriales, desarrollando competencias técnicas, capacidad de análisis y una visión global de los sistemas de refrigeración actuales.